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생활상식150

위생점검표 자체위생관리기준 위생관리일지 작성법, 양식 공유 식당 혹은 정육점 영업을 하면 위생점검표 위생점검일지를 작성하고 이에 따라 위생 관리를 해야 합니다. 스스로 자체위생관리기준을 설정하여 최근 3달 이내 일일 위생점검대장을 가지고 있어야 합니다. 위생관리일지를 작성하는 방법과 양식을 공유합니다. 위생점검일지 작성 방법 자체적으로 자체위생관리기준을 설정하면 됩니다. 아래 서식을 참고하여 변형하시면 됩니다. 카페, 음식점, 식자재 마트, 집단 급식소 등에서 모두 적용이 가능합니다. 오늘 포스팅은 축산 관련 영업자에 초점을 맞춰 설명하겠습니다. 집유업 식용란선별포장업 축산물보관업 축산물운반업 축산물판매업 식육즉석판매가공업 참고로 위 영업자는 최종 기재일로 부터 3개월간 위 서식을 보관해야 합니다. 의무사항입니다. 또한, 영업장 내 해당 서류들을 비치하고 있어야.. 2023. 5. 15.
델파이 기법 예시, 설문지 작성 방법, 장단점과 적용사례 분석 델파이 기법은 질문지를 통해 정보를 수집하는 프로세스입니다. 참여자들과 1명의 진행자가 필요합니다. 보통 3라운드 이상 진행되며, 질문지에 전문가들이 익명으로 대답을 합니다. 주로 사건 발생 가능성과 그 가능성 예측에 델파이 기법 사용됩니다. 델파이 기법 예시 델파이 기법이란 공통된 합의가 도출될 때까지 질문을 사용하여 정보를 사용하는 기법입니다. 크게 전문가(참여자)와 진행자가 필요합니다. 델파이 기법 진행 프로세스는 다음과 같습니다. 한 라운드 기준입니다. 전문가 - 질문지에 대한 답변 작성 진행자 - 답변 수집 후, 요약하여 답변 요약 보고서를 각 전문가들에게 제공 전문가 - 요약보고서를 읽고 각 전문가들의 의견에 대해 동의/비동의 의견 제출 진행자 - 요약보고서에 대한 이해를 바탕으로, 또 다른 .. 2023. 5. 14.
미용실 허가 네일샵 창업 신고절차 / 미용업 종류 / 위생교육, 계약 주의사항 피부미용, 네일, 미용실은 미용업 허가를 받아야 할 수 있는 영업입니다. 네일샵 및 미용업 창업을 위해서 필요한 구비서류, 시설기준을 알아보겠습니다. 위생교육 듣는 방법과 미용업 허가를 받아 할 수 있는 영업의 범위와 허가 후 주의사항에 대해 알아보겠습니다. 0. 미용업의 범위(미용, 네일, 피부관리, 메이크업) 1. 미용업 창업을 위한 구비 서류 2. 미용업 허가 방법 - 시설 기준 3. 미용업 종류, 업무 범위 4. 미용사 면허 조건 5. 허가 후 위생 관리 방법 6. 허가 후 영업 시 주의해야 할 점 7. 미용사 위생교육 듣는 방법 0.네일샵 미용실 - 미용업 범위 들어가기 앞서 이 글에 해당되는 영업은 다음과 같습니다. 이 모든 영업이 공중위생영업 중 '미용업'에 속합니다. 아래 미용업 정의와 세.. 2023. 5. 13.
뒷고기 뜻, 부위 상세 설명, 부산물, 뒷통 차이점 알아보기 뒷고기 뜻은 버려지는 부산물인 '돼지머리'로부터 발골되는 고기 부위를 말합니다. 과거 저렴한 돼지 머리에서 나오는 잡육을 구워 먹어 뒷고기 유래가 생겨났습니다. 현재는 오히려 특수부위 취급을 받으며 뒷통, 뒷고기라는 이름으로 삼겹살만큼 비싸게 팔립니다. 뒷고기 뜻 앞서 설명했다시피 뒷고기는 돼지머리에서 나오는 자투리 고기라고 생각하시면 됩니다. 과거 저렴한 가격에 구이용으로 먹을 수 있어서 지방을 중심으로 뒷고기 인기가 많았습니다. 현재는 흑돼지 뒷고기, 뒷통구이 등으로 명칭 되며 꽤나 비싼 가격에 팔리는 부위입니다. 일종의 마케팅입니다. 뒷고기 부산물 따라서 엄밀히 말하면 뒷고기는 식육 중 부산물에 해당합니다. 참고로 식육 중 부산물의 종류는 다음과 같습니다. 따라서 뒷고기는 '이력번호'가 없습니다. .. 2023. 5. 12.
API 쉽게 설명 예시 - 사용하는 이유 이해하기-인간은 챗지피티의 API 레스토랑을 비유로 API 쉽게 설명해 보겠습니다. API는 레스토랑에서 웨이터입니다. 백엔드(Backend)는 요리는 만드는 키친입니다. 요리는 데이터입니다. 고객은 실제 사용하는 클라이언트(Clinet)입니다. API 쉽게 설명 - 예시 1 API란 Application Programming Interface의 약자입니다. 위에 설명하였든 두 프로그램의 중개 역할을 합니다. 이를 위해 HTTP 요청과 응답을 사용합니다. 상호작용하는 관계입니다. API는 두 프로그램 간의 통신 중개자입니다. API 예시를 이용해 쉽게 설명해보겠습니다. 고객 = 클라이언트(데이터 요청) 요리 = 데이터(DATA) 웨이터 = API (데이터를 운반함) 키친 - 백엔드(데이터를 저장, 송출) API는 레스토랑에서 웨이터가 .. 2023. 5. 8.
입양계약서, 강아지 분양계약서 작성방법 및 양식 첨부 3가지 경로로 반려동물을 키웁니다. 지인 등에게 받는다. 동물판매업소에서 구매한다. 유기동물을 입양한다. 어떠한 경우에도 입양계약서 또는 반려동물 매매계약서(강아지 분양계약서)를 상호 간에 작성해야 합니다. 작성방법과 서식 및 양식 공유합니다. 강아지 분양 계약서 작성방법 일반적으로 반려동물분양 업체로 부터 구매를 하는 경우에는 상호 간에 매매계약서를 작성하게 되어 있습니다. 분양인, 입양인 각 1부씩 계약서를 보관해야 합니다. 품종, 폐사, 진료비 문제 등이 발생할 수 있으니, 구매 전 해당 부분에 대해 명확히 합의하는 것이 좋습니다. 15일 이내 질병, 폐사 발생 부분에 대해 보호받을 수 있습니다. 동물판매업체(동물분양업체)로 부터 동물을 구매한 경우에도 매매계약서를 잘 보관해야 합니다. 지자체에 .. 2023. 5. 8.
길고양이 신고 구조 방법 3가지(지자체, 119, 동물단체) 길고양이는 구조대상이 아닙니다. 개체수가 급증하는 만큼 흔하게 길에서 다친 고양이, 새끼 고양이, 버려진 고양이들을 쉽게 볼 수 있습니다. 정말 구조가 필요한 경우 할 수 있는 길고양이 신고 방법 3가지 알려드리겠습니다. 법적으로 길고양이 구조 신고는 불가능 새끼 고양이는 예외적으로 지자체에서 신고 접수를 받음 고양이는 영역동물로 유기 보호소 입소가 해결책은 아님 민간단체, 119, 지자체를 통해 간단한 응급 처치 후 제자리 방사가 이상적임 길고양이 신고 하기 전에 체크해보기 전제조건이 있습니다. 꼭 구조 및 신고가 필요한 상황인지 생각해보시길 바랍니다. 길고양이는 태생이 '길'에서 자생적으로 살아가는 동물입니다. 인간과 공존해야 할 대상입니다. 영역동물이기 때문에 본인이 원하지 않는 곳으로 구조되어 .. 2023. 5. 5.
길고양이 밥 주기 - 불법 과태료 대상, 문제 해결 방법 길고양이 밥 주는 것이 법적으로 문제가 될 수 있습니다. 당연히 사유지 혹은 주인 동의를 받은 곳에서 길냥이 먹이 주기는 문제가 없습니다. 공동주택, 공원, 도로, 타인의 사유지에 길고양이 사료 주기는 불법입니다. 원칙적으로 과태료 처분 대상입니다. 아직 길고양이에 대한 인식이 많이 부족합니다. 길고양이 밥, 밥그릇 적치 행위는 동물보호법 상 불법이 아닙니다. 하지만, 쓰레기 투기로 간주되어 공원법, 경범죄 등으로 처분 받을 수도 있습니다. 사람들의 왕래가 잦은 공원, 인도변에 길고양이 밥 주는 것은 고양이에게도 좋지 않습니다. 공동주택, 건물주인, 시, 회사 등으로 부터 동의를 구한 후 급식소 설치를 하는 것이 좋습니다. 영역동물인 길고양이 서식지를 최대한 존중할 필요가 있습니다. 길고양이 밥 -피해사.. 2023. 5. 4.
마이크로소프트 디자이너 사용법 5가지 / DALL-E 2 기반 MS가 AI 이미지 생성 툴을 출시했습니다. 몇 초만에 원하는 썸네일을 제작해 줍니다. AI가 사진과 어울리는 포스팅 문구도 생성합니다. 손쉽게 사용할 수 있는 마이크로소프트 디자이너 사용법 5가지를 알아보겠습니다. DALL-E API로 구동됩니다. 아이디어를 이미지로 만들기 사진과 어울리는 포스팅 문구, 해쉬태그 생성 배경사진 쉽게 지우기 원하는 부분만 지우기 원하는 부분만 이미지 채우기 마이크로소프트 디자이너 뭐가 다를까? 챗gpt 회사인 오픈ai를 사실상 소유하고 있는 MS입니다. 이미지 생성 '텍스트 to 이미지' 학습모델인 DALL-E 2 기반으로 구동됩니다. 챗gpt + 망고보드 혹은 미리캔버스 정도로 보시면 됩니다. 다른 이미지 생성 ai와 차원이 다릅니다. 명령 프롬프트 인식 수준이 다르다.. 2023. 5. 2.

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